VANOZZA in deinem Geschäft oder Restaurant?
Durch Großpackungen erzielen wir attraktive Preise. Wir kommen gern mit einem Testpaket zu euch und stellen VANOZZA vor oder schicken eine Probe mit der Post.
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Revolutionär
Wir arbeiten ständig an neuen Käse-Ersatzprodukten, die mit unschlagbarem Geschmack und Konsistenz überzeugen.
Einzigartige Zutaten
Unsere Käsealternativen bestehen ausschließlich aus natürlichen Zutaten und sind frei von Soja, Laktose und Gluten. Clean Label, ohne Aromen und Konservierungsstoffe.
Handarbeit
Wir stellen unsere Produkte selbst von Hand her und produzieren in der Hamburger HafenCity – für Premium Qualität.
Unsere Mission
La Dolce Vita für uns und unseren Planeten
Das ist unser Auftrag. Mit starker Begeisterung für italienisches Essen und Veganismus bieten wir die unvergleichbaren Alternativen zu Käse auf Pflanzenbasis. Mit VANOZZA bringen wir ein wahres Geschmackserlebnis auf eure Teller.
Vegane Käsealternativen verbrauchen in der Herstellung erheblich weniger CO₂ als herkömmliche Käseprodukte. Mit VANOZZA wollen wir zur Ernährungswende beitragen; ihr bekommt eine echte Alternative, ohne auf Genuss zu verzichten, ohne schlechtes Gewissen. Be part of the movement!
Interessiert? Kontaktiert uns!
Unser Produkt
vanozza – ohne Milch, Soja und Gluten
Mit Expert:innen aus dem Bereich der Lebensmitteltechnologie und der konventionellen Käseherstellung orientierten wir uns an italienischem Büffelmozzarella. Durch ausgewählte Cashewnüsse und feinstes Kokosfett erreichen wir den gleichen Fettgehalt. vanozza wird nicht gekocht, nur schonend pasteurisiert und hat einen hohen Ballaststoffgehalt (3,5 g pro 100 g).
Unser Produkt
Eine frische, vegane Käsealternative
Die einzigartig cremige Konsistenz von VANOZZA ist täuschend echt und macht ihn in vielen verschiedenen Rezepten einsetzbar. Ob geschmolzen auf Pizza, überbacken auf Lasagne, frisch als Tomate-Mozzarella – warm oder kalt zubereitet: VANOZZA lässt sich wie traditioneller Käse verarbeiten und ist somit perfekt zum Kochen. Wir kreieren veganen Käsegenuss in einer neuen Dimension!
Rezeptideen
Das kann man aus vanozza machen
Rezeptidee
vanozza-sticks
Rezeptidee
Salat
Rezeptidee
Burger
Rezepidee
Pizza
Über Uns
Wir sind Nico & Patrick
Wahre Genussmenschen und Veganer aus Überzeugung! Mit Erfahrung in der Gastronomie kreieren wir schon seit Jahren pflanzliche Käsealternativen. Wir experimentieren ständig und testen neue Produkte, denn nichts verbindet uns mehr als die Leidenschaft für leckeres Essen (außer vielleicht unsere dicke Freundschaft)! Unser Ziel ist es, VANOZZA europaweit auf eure Teller zu bringen.
Seit August 2021 sind wir Teil des foodlab Hamburg. Dort haben wir die optimalen Bedingungen für die Produktion und Entwicklung weiterer Produkte. Seit Oktober 2021 beliefern wir Pizzerien, Cafés, Lieferservices, Foodtrucks, Taquerias, Hotels und Feinkostgeschäfte.
Trete mit uns in KontaktEntdecke vanozza
Erlebe den Geschmack von vanozza
Pizza Electric
- Pizzeria | Lieferservice
- Rentzelstraße 16
- 20146 Hamburg
Hobenköök
- Restaurant | Markthalle
- Stockmeyerstraße 43
- 20457 Hamburg
Pizza Social Club
- Pizzeria
- Mühlenkamp 29
- 22303 Hamburg
MISSION PIZZA
- Pizzeria | Lieferservice
- Grindelhof | Bahrenfeld | Iserbrook
- Hamburg
Da Michele
- Pizzeria
- Bahrenfelder Str. 179-181
- 22765 Hamburg
Vistro
- Pizzeria | Café | Bar | Catering
- Bramfelder Chaussee 265
- 22177 Hamburg
Tazzi Pizza
- Pizzeria | Catering
- Rendsburger Str. 14
- 20359 Hamburg
ÜberQuell
- Pizzeria | Brauerei
- St. Pauli Fischmarkt 28-32
- 20359 Hamburg
was wir wirklich LIEBEN
- Feinkostgeschäft | Café
- Lange Reihe 60
- 20099 Hamburg
foodlab.
- Coworking | Restaurant | Café
- Überseeallee 10
- 20457 Hamburg
Vegan Pizza Project
- Lieferservice
- Marschnerstraße 26a
- 22081 Hamburg
Schmidt’s Bagel
- Café | Catering
- Hudtwalckerstraße 31
- 22299 Hamburg
froindlichst
- Café | Restaurant | Catering
- Hamburg Barmbek | Hamburg Ottensen | Berlin Prenzlauer Berg
Jill
- Pizzeria | Lieferservice
- Bartelsstraße 12
- 20357 Hamburg
ZweiLieben
- Pizzeria | Craft Beer
- Schröderstraße 12
- 21335 Lüneburg
Ciao Bella Dodenhof
- Pizzeria | Pastaria
- Posthausen 1
- 28869 Posthausen
Nao Vegan
- Restaurant | Café
- Julius-Vosseler-Straße 195
- 22527 Hamburg
WOW foodzz
- Foodtruck
- Täglich wechselnde Standorte
- Hamburg
Via Toselli
- Pizzeria
- Ditmar-Koel-Straße 28
- 20459 Hamburg
Barefood Deli
- Deli | Pizzeria
- Lilienstraße 5-9
- 20095 Hamburg
Santé
- Restaurant
- Moorkamp 6
- 20357 Hamburg
La Casita
- Tacorestaurant
- Neuer Kamp 30
- 20357 Hamburg
Weidenkantine
- Café | Tagesrestaurant
- Weidenallee 61
- 20357 Hamburg
Kofje
- Café
- Walddörferstraße 12
- 22041 Hamburg
VGN JUNKHOUSE CLUB
- Restaurant
- Kellerstraße 29
- 81667 München
ahead burghotel
- Hotel | Restaurant
- Burgstraße 3
- 19309 Lenzen (Elbe)
60 seconds to napoli
- Pizzeria
- In Dortmund, Berlin, Oberhausen, Leipzig & Essen
Grilled Cheese Wonderland
- Restaurant | Catering
- Seilerstraße 40
- 20359 Hamburg
BÄRISTO
- Deli | Restaurant | Foodtruck
- Schülperbaum 16
- 24103 Kiel
Herkunft
VANOZZA – Bedeutung
Was könnte besser zu uns passen, als ein traditioneller, weiblicher Vorname aus Italien?! Daneben gefällt uns der Klang mit den zwei „zz“ in Anlehnung zu Mozzarella und das visionäre „v“.
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